Antimicrobici naturali per l’agricoltura

Vengono valutate le proprietà antimicrobiche di estratti naturali, testandone l’applicabilità come strumenti ecosostenibili per la difesa delle colture dai fitopatogeni di campo e del post-raccolta.

Una delle ultime pubblicazioni di questa linea di ricerca: Sweet chestnut standardized fractions from sustainable circular process and green tea extract: In vitro inhibitory activity against phytopathogenic fungi for innovative applications in green agriculture (vedi pubblicazioni)