Essiccazione di prodotti vegetali, estrazione ed evaporazione

Il CRISBA gestisce un impianto semi-industriale di essiccazione, estrazione ed evaporazione di principi attivi naturali a partire da molteplici matrici vegetali (foglie, fiori, frutti, residui di potatura, scarti di lavorazione,…).
Gli estratti ottenuti possono avere un’applicazione nel settore alimentare, nel tessile-tintorio, in quello agricolo, nella cosmesi oppure come antiossidanti o antimicrobici naturali.

L’impianto è costituito fra l’altro da:

  • un evaporatore sottovuoto raschiato. Si tratta di un impianto per l’evaporazione sottovuoto di soluzioni di diversa natura (da comparto cosmetico, enologico, chimico, …), che vengono così altamente concentrate, con un trattamento rapido a temperature non superiori ai 35°C.
    L’evaporatore ha una caldaia da 600 litri, tuttavia l’impianto può lavorare in continuo, concentrando così volumi molto superiori. Questa macchina è utilizzata dal CRISBA in cicli di lavorazione interni, che coinvolgono anche le altre apparecchiature dell’impianto di estrazione, oppure per prove pilota di concentrazione di soluzioni consegnate da committenti esterni.

  • un essiccatore professionale, utilizzato sia per essiccare conto terzi prodotti vegetali e funghi, sia per abbattere il tenore di umidità di matrici vegetali prima della successiva fase di estrazione di principi attivi naturali

  • un estrattore rapido Naviglio con camera di estrazione da 200 litri, con cui vengono processate matrici vegetali fresche o pre-essiccate

  • una vasca di macerazione da 1000 litri